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黟县大力发展“五黑”特色产业

作者:陈谦 浏览次数:2289 信息来源: 黄山日报 发布时间:2019-06-11 09:10:27
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     去年以来,黟县立足资源禀赋,按照“人无我有、人有我优、人优我特”的发展思路,聚焦“黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪”等“五黑”特色产业,在政策、规划、人才、品牌、基地、经营主体及组织架构等方面做足文章,全力构建“五黑”特色产业发展的产业、经营和生产体系,初步实现了“五黑”特色产业由?#25353;?#25918;型”向“精致型”的转变。

  一、基本情况

  去年以来,黟县立足资源禀赋,按照“人无我有、人有我优、人优我特”的发展思路,聚焦“黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪”等“五黑”特色产业,在政策、规划、人才、品牌、基地、经营主体及组织架构等方面做足文章,全力构建“五黑”特色产业发展的产业、经营和生产体系,初步实现了“五黑”特色产业由?#25353;?#25918;型”向“精致型”的转变。

  (一)产业发展基础方面。制定出台了“五黑”特色产业实施意见?#22836;?#25345;政策,编制完成了“五黑”产业发展规划,形成“五黑”发展“532”空间布局和实施技术路线图。建立了“五黑”产业专家库,聘任中国农科院、安徽省农科院、安徽农业大学及省市农业系统的17名产业专家,已落实产学研合作项目5项。全面完成了“五黑”农产品数据检测,取得黑鸡、黑猪、黑茶等检测报告。24个新型经营主体获得“三品一标?#27604;现ぃ?#20854;中黑茶(石墨茶)、黑果(香榧)、黑鸡(黄山黑鸡)列入国?#19994;?#29702;标志产品,黑猪?#24418;?#20840;国推广的19个猪种之一,黑猪产品获?#23186;?#27818;许可,古黟黑茶通过欧盟进口相关指标检测。同时,拓宽农业保险范围,构建覆盖黑茶、黑鸡、黑猪等6大特色险种。2018年兑现农业产业扶持政策553万元,其中五黑173万元(不含香榧)。

  (二)产业发展方面。目前,已培育五黑产业规模经营主体34个,其中黑茶2家、黑果20家、黑粮3家、黑鸡4家、黑猪养殖场5家,其中黑茶原料供应基地约2万亩,产黑茶230吨,实现产值8000万元。黑果,进入产果期香榧面积达6000亩,产量250吨(鲜果),预计实现综合产值3000万元;发展果桑220亩,预计实现产值200万元。黑粮,发展黑米600亩,黑玉米210亩,黑豆20亩,实现产值500万元。黑鸡,饲养30万羽,出栏21万羽,实现产值6000万元。黑猪,年饲养黑猪3.2万头、出栏2.2万头,实现产值7000万元。

  (三)产业营销推广方面。成立了由徽黄旅游集团负责的“五黑”区域品牌运营管理中?#27169;?#32479;筹开展“五黑”特色产品的品牌推广、产业对接、市场营销,已注册“黟品五黑”品牌和设计标识LOGO,“黟礼相待”网上商城投入运营。目前已形成覆盖全县域、全品类、全产业链的综合性“五黑”区域公共品牌。加大五黑对外宣传力度,在中央七台完成《黟县里面黑多多》宣传片,目前,中央七台乡土栏目正在黟县制?#39749;?#22269;休闲线路宣传片,宣传该县以五黑产业为特色的休?#20449;?#19994;发展情况。举办黟县休?#20449;?#19994;及五黑产业发展摄影大赛,组织五黑主体参加合?#30465;?#19978;海等农产品展会,在安徽电视台、黄山日报、短视频?#26053;?#20307;、高炮广告等载体上广泛宣传报道五黑产业发展情况。

  (?#27169;?#20135;业产品营销推广方面。研发“黟礼”香榧、黑茶、石墨茶3个系?#23567;?款单品旅游伴手礼,设计10款统?#40644;?#29260;系列产品包装,结合传统徽菜推出“五黑”系列菜品15款,新上果桑酒加工线一条,已形成涵盖“黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪”等多系?#23567;?#22810;品种的产品体系。搭建以县“五黑”电商营销中?#27169;?#21476;城、宏村“五黑”展示区,7家精品民宿展示销售网点的“1中心、2展示区、7网点”的县域展示销售布局,同步开展杭州都市圈、长江经济带等重点市场展示销售布点调研工作。

  (五)经营模式创新方面。将五黑产业发展与村集体经济发展、扶?#35910;?#22362;、农村三变等紧密融合,总结丰梧等村工作经验,推广“公司+合作社(大户、农户)+五黑”“三变”改革+五黑、扶贫+五黑等模式,支持村集体、经营主体、农户多主体合作,通过土地、资金、管理等多要素股份量化,实现资产?#25214;媯?#25171;造利益共享机制,编制并印发“五黑”特色种养业扶贫技术手册2000份,鼓励农户、贫困户参与“五黑”特色产业发展。

  二、存在的问题

  目前该县“五黑”特色产业发展框架已基本建立,但总体上?#28304;?#20110;起步阶段,需较长时间的培育。当前存在的问题突出表现为以?#24405;?#20010;方面:

  一是加工水平较差。除古黟黑茶、石墨茶、黑米、香榧等,其他产品大多以初级产品为主,或依?#22411;?#22320;加工,产品开发弱,包装特色不足,缺少冷?#27425;?#27969;等。

  二是销售不畅。除香榧外,其他产品不同程度存在销售问题。

  三是基地扩张困?#36873;?#22240;受销售、加工等因素影响,产业效益不明显,基地产供销受阻,产品丰富度不够,扩大生产较为困?#36873;?#39321;?#23478;?#20854;投资大、周期长,保鲜期短,基地生产能力也一时难以满足市场需求。

  四是“黟品五黑”品控体系未建立。“黟品五黑”打造的是优质农产品区域品牌形象,对产品品种选择、质量把控等有一定的要求。而五黑涉及的产品涵盖了种植、养殖,种类多,主体多,且各产品特性各异,没有一定的品控体系和组织主体,将影响“黟品五黑”优质农产品品牌形象。

  三、几点建议

  一要进一步完?#21697;?#25345;政策。开展五黑产业发展调研,摸清发展短板及需求,调整优化五黑产业扶持内容,引导更多力量参与五黑产业发展;加大涉农资金及项目向上对接力度,争取省级特色产业+金融+科技发展项目落地实施。

  二要进一步优化产业结构。鼓励经营主体开展“五黑”新品种、?#24405;?#26415;、新设施、新模式的研发应用转化,?#35782;?#25193;大五黑产业种养规模,黑茶绿色原料供应基地基本实现本地化,进一步提高机械化采摘率;加快香榧基地和桑果采摘示范园建设步伐;做好黑粮种植品种选育,打造黑粮示范区;全面提高黑鸡、黑猪规模化生态饲养比例。

  三要进一步加大产品?#29616;?#26816;测体系建设力?#21462;?#20197;建设食品质量安全示范县、农产品质量安全示范县、有机示范县等为抓手,加大绿色、有机、地理标志等农产品?#29616;?#21147;度,力争成功申报香榧国家种?#39318;?#28304;库项目,组织古黟黑茶、黑猪、黑粮等主体做好国?#19994;?#29702;标志农产品?#29616;?#30456;关工作,力争2022年前基本完成?#29616;ぁ?#22260;绕前期“五黑”产品检测的基础数据,分析营养价值,提炼产品优势,建立“五黑”特色产品元素数据库。

  四要进一步提升产业化水平。加快五黑产业融杭步伐,以杭州都市圈等区域为重点,开展五黑产业招商,重点引进五黑精深加工项目,努力实现精品化加工;加大杭州都市圈五黑产品营销推广。鼓励县内五黑龙头企业做大做强,提升加工水平和能力。以各龙头企业为主体,营销中心协调,逐步健全“五黑”品控机制、?#29616;?#20307;系,搭建产品追溯管理运行机制、信息化追溯平台,实现“五黑”系列产品生产营销全过程监管,实现统一标准生产、统一标识包装、统?#40644;?#29260;?#24179;欏?#22362;持线上线下融合发展,加快“五黑”天猫旗舰店建设,强化“五黑”电商中心功能,扩大“五黑”农产品线上销售规模。

  五要进一步?#24179;?#20116;黑”融合发展。鼓励主体研发五黑休闲食品、旅游产品、健康养品等,推动五黑产?#26041;?#36229;市、进景区、进民宿。充分挖掘“五黑”历史传?#23567;?#20256;统文化、生态资源等元素,全面结合休?#20449;?#19994;、徽菜开发、旅游商品,研发一批“五黑”文创产品,将文化内涵和地域特色充分融入到品牌形象、包装设计和生产加工、营销?#24179;?#31561;各个?#26041;冢?#20016;富“五黑”品牌的文化内涵。支持黑茶博物馆等项目建设,开发休?#20449;?#19994;精品线路。?#24179;?#40671;县都城徽文化茶文化产业园、电商物流园、香榧产业园等项目,谋划打造“五黑”特色产业园、“五黑”产品冷?#27425;?#27969;。进一步推动五黑发展与村集体经济、扶贫等工作的融合,重点打造?#25353;?#38598;体经济+香榧”等发展模式,让村集体在五黑产业发展中起到较好的组织作用。做好营销中心与各主体对接的协调服务工作。

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